Кофемашина или кофеварка: что лучше?

Лень – это двигатель прогресса, а соответственно и кофеварки с кофемашинами были созданы не просто так. Давайте признаемся, что далеко не всегда у нас есть время и желание подолгу возиться с приготовлением кофе в обычной турке. В итоге, приходится довольствоваться растворимым кофе, который не всегда радует своим вкусом. Современные устройства позволяют частично или полностью решить эту проблему, поэтому наслаждаться ароматным кофе можно будет без лишних забот. Чем же отличаются друг от друга такие изделия, и что лучше купить для дома?

 

Основное отличие кофеварки от кофемашины 

Ошибочно думать, что это самое отличие касается исключительно стоимости устройства. Главенствующим фактором выступает автоматизация процесса. В то время, когда кофеварка не может самостоятельно справиться с поставленной задачей и требует непосредственного участия человека, кофемашины могут быть абсолютно независимыми. Плюс ко всему, разница заключается и в том, что они могут готовить и весьма сложные кофейные напитки. Таким образом, участие человека во всем процессе минимальное.  

Чтобы понять отличие этих устройств друг от друга, необходимо понимать принцип их работы: 

• Кофеварка готовит напиток путем пропуска воды через кофейные зерна; 
• Кофемашина использует пар, подаваемый под большим давлением. 

Так как современная кофемашина оборудована кофемолкой, можно смело использовать и целые кофейные зерна. В процессе эксплуатации кофеварки, эти самые зерна необходимо предварительно измельчить, а для всего этого требуется время, которое часто бывает ограничено. С кофемашинами намного проще. У них налажен автоматизированный процесс приготовления кофе, поэтому пока устройство готовит напиток, можно заняться своими делами, например, собраться на работу, а после насладиться ароматным и вкусным кофе. 

Виды кофеварок 

Основное преимущество кофеварки в том, что стоит она не так много, как современные кофемашины. Пускай забот с ней побольше, но она всегда найдет свое место на кухне. Известный и недорогой тип таких устройств, часто встречаемый на рынке – это капельные кофеварки. Принцип ее работы достаточно простой: 

• Есть резервуар с фильтром внизу, на который и засыпается кофе; 
• В другом отсеке находится вода. Сначала она закипает, а после подается в резервуар с кофе через небольшую воронку; 
• Готовый напиток собирается в отдельном резервуаре, а фильтр между отсеками предотвращает попадания в него кофейного жмыха. 

Не менее популярными являются и следующие разновидности кофеварок: 

• Гейзерные кофеварки. Когда-то они были самыми популярными и их можно было встретить на каждой кухни. Свое интересное название они получили за счет того, как именно готовился напиток. Такая кофеварка имеет три отдела. В среднем содержится кофе, а в нижнем жидкость. Когда вода доходит до кипения, она поднимается вверх и заваривает напиток. Выглядело это очень необычно; 
• Капсульная кофеварка. Более современный вариант, позволяющий быстро приготовить вкусный напиток. К недостаткам можно отнести стоимость и потребность в специально спрессованном молотом кофе; 
• Кофеварки-эспрессо. Достаточно востребованы среди настоящих кофеманов. С их помощью можно приготовить ароматный напиток с очень насыщенным вкусом. Обеспечивается это за счет пара, который подается под давлением. Он же помогает и взбить молоко в пенку, поэтому такая кофеварка подойдет и для приготовления капучино; 
• Электрические джезвы. Их популярность обусловлена невысокой стоимостью. Работает, как обычная турка, но только нагревается она с помощью электричества. 

Независимо от того, в пользу какой кофеварки вы сделаете свой выбор, их будет объединять один недостаток – это необходимость участия человека в процессе приготовления кофе. По качеству приготовленного кофе отличий практически нет никаких, поэтому можно выбирать ту модель, которая пришлась по вкусу больше всего.  

Виды кофемашин  

В отличие от кофеварок, кофемашины стоят в разы дороже, но вместе с этим они могут похвастаться своей многофункциональностью и автоматической работой. Преимущественное количество моделей способны не только готовить вкусный кофе, но и самостоятельно молоть зерна, взбивать молоко, определять требуемое количество воды и прочее. Существенный недостаток – автоматика является достаточно хрупкой. Даже самые дорогие модели могут быть выйти из строя, если не обеспечить за ними правильный уход. 

Чистота кофемашины – залог ее стабильной работы на протяжении длительного времени. 

Особой популярностью сегодня пользуются встраиваемые кофемашины. Они не отличаются мобильностью, так как монтируются в саму кухню. Правда, стоимость их немного кусается, поэтому большинство предпочитает компактные модели.  

Существует определенная градация и по способу приготовления напитка: 

• Рожковые модели. Недорогой и весьма хороший вариант. Впрочем, как свидетельствуют сами пользователи, ожидать от них чего-то особенного не стоит. Заточена исключительно под один режим работы – приготовление эспрессо. Это оптимальный вариант для тех, кто обожает классику без заморочек; 
• Чалдовые. Работают по такому же принципу, как и рожковые кофемашины, но могут похвастаться более широким функционалом. Более дорогие модели имеют венчики для взбивания молока, что позволяет готовить капучино и другие похожие напитки; 
• Капсульные кофемашины. В данном случае требуются специальные капсулы, через которые будет проходить пар. Благодаря такой технологии, напиток получается невероятно ароматным и вкусным. Чтобы сделать вкус более разнообразным, покупателям предлагаются ароматизированные сорта; 
• Полностью автоматизированные модели. Отличаются не только мощным техническим наполнением, но и особым футуристическим дизайном. Их уникальность в том, что они позволяют готовить до нескольких десятков различных напитков. Разумеется, что и стоимость их соответствующая. 

Что лучше выбрать?

Определив основные различия, сделать вывод несложно. Кофеварки проигрывают кофемашинам. Этому есть, как минимум, три причины: 

• Работа устройства частично или полностью автоматизирована; 
• На приготовление напитка уходит минимум времени; 
• Благодаря уникальной технологии приготовления, напитки получаются очень ароматными и с насыщенным вкусом.  

Впрочем, есть один недостаток, который разом может перечеркнуть все полученные достоинства – это стоимость. Кофеварки действительно выгодней в плане цены, но автоматизацией процесса они никак не могут похвастаться. Для тех, кто не хочет переплачивать, а также любит экспериментировать с необычными вкусами, этот вариант станет наиболее оптимальным. Плюс ко всему, обычной кофеварки вполне хватит, чтобы обеспечить нужды небольшой семьи с нескольких человек.