Какие у вас возникают ассоциации при слове кофе? Скорее всего, вы будто сразу чувствуете кофейный аромат, представляете чашку с коричневым напитком и ощущаете во рту терпкий горьковатый привкус. Что такое кофе знают все. Этот напиток прочно и надолго обосновался в жизни…
Знаменитый кофе с густой сливочной шапкой – кофе по-венски. Существует огромное количество способов его приготовления. Такой кофе любят женщины, благодаря сливочному вкусу. Горький привкус черного кофе оттеняется большим количеством сливок и сладостей. А подача никого не оставит равнодушным. Это чашечка…
Френч-пресс является самым простым и удобным способом приготовления кофе. Еще в послевоенные года он стал самым популярным устройством для настаивания этого напитка. На сегодняшний день многие используют его для приготовления чая, даже не подозревая про истинное назначение французского пресса. Виды…
Процесс заваривания кофе люди доводили до мастерства на протяжении нескольких веков. У каждого бариста напиток заметно отличался, даже несмотря на то, что они использовали один рецепт и варили в похожих условиях. На вкус кофе влияет что угодно: температура воды, мощность…
Напиток из кофейных зерен известен с давних времен в странах Востока. Обнаружение свойств кофе по легенде приписывают эфиопскому пастуху, который заметил, что после употребления листьев и ягод одного растения козы приходили в возбужденное состояние и активнее двигались. Но письменные подтверждения…