Содержание
Любите готовить? Обожаете кофе, но не знаете какой приготовить помимо латте? Хотите попробовать новые вкусы любимого напитка? Мы предлагаем вам рецепт уникального, очень нежного и воздушного сырного кофе. Он довольно простой в приготовлении и не требует больших финансовых затрат. А внешне такой кофе похож на растаявшее мороженое.
Может показаться странным сочетание кофе и сыра. Однако, это вполне сочетаемые продукты. Многие любят пить кофе с молоком. Сыр также относится к молочным продуктам. Так что ничего не мешает попробовать. Сырный кофе идеально подходит для сытного завтрака.
Конечно же, существует множество различных сортов. Каждый из них имеет какую-то свою особенность, свой вкус и аромат. Рассмотрим сорта только молотого кофе, так как он используется при приготовлении сырного кофе. Наиболее популярные на полках магазинов: арабика и робуста. Чем же они отличаются? Арабика обладает насыщенным ароматом и нежным вкусом. Робуста – очень крепкий кофе с горечью. Для кофе с сыром больше подойдёт арабика. И содержание кофеина в нём в два-три раза меньше, чем в робусте. Также в молотом кофе присутствуют различные добавки. По этому признаку его можно поделить на несколько видов: ароматизированный, неароматизированный, с кофеином и без кофеина. В данном случае лучше брать неароматизированный. Особое внимание следует обратить на степень обжарки кофейных зёрен. Кофе высокой степени обжарки обладает ярко-выраженным вкусом, малой степени – более лёгким и нежным. Что касается помола, чем он крупнее, тем дольше будет вариться кофе. Для кофемашины больше подойдёт кофе тонкого помола. Ну и напоследок, самые популярные марки молотого кофе:
После того, как вы выбрали кофе, можно приступать непосредственно к приготовлению сырного кофе.
По этому рецепту смело можно готовить в домашних условиях. Кофе получится ничем не хуже ресторанных напитков. Существует несколько вариантов приготовления. Рассмотрим три наиболее популярных.
Необходимые ингредиенты (на одну порцию):
Приступим к приготовлению.
Необходимые ингредиенты (на одну порцию):
Пошаговое приготовление:
Данный вариант рассчитан на любителей новых ощущений. Корица придаёт напитку изысканный вкус и аромат.
Необходимые ингредиенты (на одну порцию):
Для эспрессо (60 мл):
Остальные ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Сочетание классического вкуса кофе эспрессо и сырных ноток доставит вам удовольствие. Возможно, этот рецепт станет одним из ваших любимых.
В последнее время кофе с сыром очень популярно в европейских кафе и ресторанах. Хотя многие ценители кофе, вероятно, и не слышали о подобном рецепте. Однако, сырный кофе достоин того, чтобы быть в рецептах на домашней полке. Истинные гурманы по достоинству оценят неповторимый, нежнейший вкус кофе с плавленым сыром.
Порадуйте дома родных и друзей! Сделайте для них замечательный кофе с сыром!
Как и любой бытовой прибор в вашем доме, кофеварка нуждается в регулярном обслуживании, чтобы работать максимально эффективно…
Все нагревательные приборы страдают от накипи. Уход за кофеваркой требует особой внимательности, так как налет может не…
Профессия бариста заключается во владении искусством варки кофе. Настоящий специалист знает, как приготавливать по-настоящему вкусный и бодрящий напиток.…
Лень – это двигатель прогресса, а соответственно и кофеварки с кофемашинами были созданы не просто так. Давайте признаемся, что…
Кофе – это напиток, известный на весь мир. Многие государства испокон веков чтут традиции и обряды, связанные…
Кофе, часто говорят, больше похож на хорошее вино. Существует ошеломляющее количество разных видов кофе. Покупка высококачественных зёрен может…